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Talentos ofertados
Cocina molecular > Cocina y Gastronomía
Mónica Gallardo 
Ofrezco clases de cocina molecular para aquellos interesados en explorar las técnicas más innovadoras de la gastronomía. Aprenderás a utilizar herramientas y métodos científicos para transformar los ingredientes, creando texturas, sabores y presentaciones únicas. Desde la esferificación y la gelificación hasta la cocina al vacío, estas clases te permitirán experimentar y llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Perfectas para chefs aficionados o profesionales que deseen incorporar técnicas modernas en sus creaciones. ¡Ven a descubrir la magia de la ciencia en la cocina!
Talentos demandados
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